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Receita finalista do Ricardo Biancardi para ‘O melhor cachorro-quente do Brasil’

Fonte: Divulgação

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Ingredientes
• 4 baguetes médias
• Presunto cru 200 gr
• Linguiça tipo guanabara 8
• Copa 200 g
• Queijo Prato 200 g
• Purê de batata + ou - 400 g
• Requeijão cremoso - uma bisnaga com 250 gr
• Queijo ralado 2 pcts
• Manteiga com sal 100 g
• Azeite

Modo de preparo
1º) Abra a baguete, passe manteiga dos dois lados do pão, coloque fatias de presunto cru, em cima, queijo prato, em cima copa, e novamente queijo prato, coloque a linguiça josefina cortada no sentido longitudinal, passe o purê de batata por cima da linguiça até cobrir por completo.

2º) Após essa etapa, abra um "caminho" no meio do purê, preencha-o com o requeijão e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido (200 graus) por 15 minutos.

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Notícia Cadastrada em 02/05/2015 às 22:02:43