Bom gosto e comida saudável marcaram presença em mais uma ação do Concurso, que agradou. “É uma iniciativa importante tanto para valorizar a produção orgânica da cidade quanto para conscientizar e incentivar o consumo de produtos, que, ao mesmo tempo, fazem bem à saúde e não agridem o meio ambiente”, afirmou Edmur Pereira de Oliveira, 54, ao lado de Silmara Pereira de Oliveira, 50, e Maria Carla Silveira, 54. Todos do bairro Moenda.

Terceira Etapa
Nesta terceira etapa, o Absoluto trouxe como prato principal um risotto especial de cogumelos após uma entrada de salada de pupunha com um grand finale garantido por uma sobremesa que combinou torta de maçã, sorvete e calda de laranja.

Em cada etapa do concurso, os participantes são convidados a dar nota para os três pratos da noite – entrada, prato principal e sobremesa. De 0 a 5, as notas serão somadas ao final para, então, o melhor Chef dos Orgânicos ser eleito.

Última Etapa
A última etapa do Concurso acontece na próxima quinta-feira, dia 26 de abril, no restaurante Villa Capim. Para participar, basta adquirir um convite no restaurante. Confira abaixo, o cardápio especial que será servido no Restaurante Villa Capim na quinta-feira, 26 de abril:

Entrada:
Fatia de pão, azeitona chilena, tomate especial da casa cobertura de mussarrela gratinada com parmesão.

Prato, para os apreciadores de Funghi
Paillard com molho de funghi chileno e queijo gruyere e uma salada especial de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala.

Sobremesa
Torta de maçã salpicada com canela e bola de sorvete de creme.
(Fonte: ACPMI)

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