O objetivo da criação do Centro de Capacitação Solidária do Fundo Social de Solidariedade é oferecer alternativas criativas e com possibilidades de geração de renda aos alunos. Continuando a série de oficinas culinárias, o FSS ofereceu, na ultima terça-feira, dia 5 de julho, o Curso de Bolos Decorados, que teve recorde de participação: cerca de 60 alunos.

As aulas foram ministradas pelo professor Eduardo Beltrame, culinarista da empresa Mavalério, e aconteceram no Centro de Convivência ‘Profª Ângela Lygia Parodi Scavone’. Beltrame mostrou aos alunos o passo a passo para fazer três deliciosos tipos de bolos demonstrando técnicas originais, bonitas e deliciosas de decoração, que aumentam o valor de venda do produto em mais de três vezes. "Uma boa apresentação faz o bolo parecer ainda mais gostoso e se torna um diferencial no trabalho de quem pretende gerar uma renda extra", explicou.

Segundo a Primeira-dama e Presidente do FSS, Profª Cássia Helena Benaglia Fattori,” .. Um curso como este pode ser um ótimo diferencial para quem pretende trabalhar nesta área...”.

Marco Antonio Tartari, 37 anos, trabalha na área de panificação e viu neste curso uma boa oportunidade de renda e também de aprender novas técnicas. "Trabalho em uma pizzaria e tenho conhecimentos na área de panificação. Agora com este curso pretendo treinar mais e aumentar minha área de atuação”, contou.

Nas próximas semanas, o Centro de Capacitação abrirá as inscrições para outro curso oferecido pelo culinarista Eduardo Beltrame: Massa Folhada. Mais Informações pelo telefone 4534-3310. (Fonte: ACPMI)