O Centro de Capacitação Solidária continua oferecendo alternativas criativas e com possibilidades de gerar renda com as oficinas de culinária. Depois do sucesso do Festival de Páscoa, realizado no último mês, o Fundo Social de Solidariedade realizou, na terça-feira, 26 de abril, o Curso de Tortas Doces, que reuniu cerca de 40 pessoas. A oficina teve como professor Eduardo Beltrame, culinarista da empresa Mavalério e aconteceu no Centro de Convivência 'Profa. Ângela Lygia Parodi Scavone'.

Beltrame mostrou aos alunos o passo a passo para fazer três deliciosos tipos de tortas doces, que podem ser vendidas por até três vezes o valor gasto com material. Além disso, o culinarista ensinou técnicas criativas e baratas de decoração, que valorizam ainda mais o produto. “Uma boa apresentação faz a torta parecer ainda mais gostosa e se torna um diferencial no trabalho de quem pretende gerar uma renda extra. Conheço muitos casos de mulheres que começaram a vender doces, expandiram o negócio e o maridos pararam de trabalhar para ajudá-las”, disse.

Nas próximas semanas. o Centro de Capacitação abrirá inscrição para dois novos cursos oferecidos pelo culinarista Eduardo Beltrame: Folhados e Pães. Informações pelo telefone 4534-3310. (Fonte: ACPMI)